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scottare
Scaldare un liquido, in genere latte, fino a una temperatura sotto il punto di ebollizione, quando delle piccole bollicine cominciano ad apparire sui bordi del liquido.
- Parte del discurso: verb
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Better Homes and Gardens
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Creador
- carlatogni80
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(Paris, France)
