C'è disaccordo sull'origine di questa bella ruby rosso, a forma di mora bacca. Alcuni botanici pensano che sia una specie separata, mentre altri la considerano un ibrido di lampone-blackberry. Tutti d'accordo che è stato scoperto da giudice California j. h. Logan alla fine del 1800. Disponibile in giugno e luglio, il more-lamponi è succosa e dolcemente crostata e trasforma il rosso porpora quando molto maturi. Choose grassoccia, vivacemente colorate bacche che sono uniformi nelle dimensioni. Evitare frutta soffice, striminzita o ammuffita. Non si lavano fino al pronto per utilizzare e conservare (preferibilmente in un unico strato) in un contenitore di tica in frigorifero per 2-3 giorni. Rovo è deliziosi cotti e fresca. Fanno conserve e confetture meravigliosi.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
Creador
- Eligio Rocca
- 100% positive feedback
(Rome, Italy)