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smalto
Rivestimento sottile e lucido. Le glasse salate sono fatte usando salse ristrette o gelatina; le glasse dolci possono essere fatte con della marmellata sciolta o con il cioccolato.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Better Homes and Gardens
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Creador
- carlatogni80
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(Paris, France)
