Un professionista che tende attrezzature che si asciuga glutinoso materiale, come gelatina e colla, da uno dei metodi seguenti. Respnsibilities includono:

• (1) pompe comincia ad ammettere glutinoso materiale attraverso Raffreddatori a coagularsi in essa e attraverso estrusori di tagliatelle forma.
• Starts trasportatore che si muove tagliatelle attraverso serie di compartimenti di essiccazione e si accende riscaldatori e ventole in compartimenti.
• Si sente la pasta per il contenuto di umidità e regola la velocità di attrezzature per garantire un livello prescritto di secchezza.
• Legge idrometro per rilevare eccessiva umidità in compartimenti di essiccazione e si accende deumidificatore quando necessario.
• (2) Trasferimenti contenitori della perla colla (Form granulare) o si muove cornici o vassoi di fogli di colla o gelatina in essiccazione scompartimento, utilizzando handtruck.
• Inizia riscaldatori e ventole nel compartimento di riscaldamento.
• Si sente glutinoso materiale per il contenuto di umidità e regola la temperatura nell'essiccazione vano quando necessario.
• Può tendere attrezzature che si diffonde materiale glutinoso in fogli per l'essiccazione.