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chiffon
Una miscela ariosa, soffice, solitamente un ripieno per la torta. La leggerezza è realizzato con i bianchi d'uovo battuti ritto e, talvolta, gelatina.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- Margherita
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(V.I.P) 20707 puntos - 100% positive feedback
(Italy)
