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berbere
Una miscela di spezie etiope contenenti aglio, pepe rosso, cardamomo, coriandolo, fieno greco e spezie varie. Si è spesso usato in zuppe e stufati.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- Eligio Rocca
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(Rome, Italy)
