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arrack
Termine diffuso in Asia e nel Medio Oriente per un liquore molto forte preparato, a seconda del paese, con diversi ingredienti tra cui riso, linfa di diversi tipi di palma e datteri. In molti paesi, l'arrack viene fortemente aromatizzato con semi di anice. A volte scritto "arak".
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- MisterBeppe
- 100% positive feedback
(Saluzzo (CN), Italy)