Inicio > Term: humektan
humektan
Suatu zat yang ditambahkan ke makanan untuk membantu mempertahankan kelembaban dan tekstur lembut. Contoh adalah gliserin, yang dapat digunakan dalam makanan daging kering.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Alimentación (otros)
- Categoría: Food safety
- Company: USDA
0
Creador
- Aulia1
-
(V.I.P) 54969 puntos - 100% positive feedback
(Jakarta, Indonesia)
