Salah satu dari berbagai macam anggur manis — kadang-kadang diperkaya dengan brendi, yang semuanya kompatibel dengan hidangan penutup. Beberapa makanan penutup lebih populer anggur yang terlambat panen riesling, madeira, port, sauternes, sherry dan beberapa anggur bersoda, seperti asti gemerlap.