Nama generik dari kelompok proses untuk memisahkan dan menganalisis campuran senyawa kimia. Pemisahan tergantung pada redistribusi molekul campuran antara fase, salah satunya adalah tipis, sering mencapai dimensi molekuler. Untuk alasan ini, ukuran molekul dan bentuk penting dalam pemisahan, dan perpisahan yang sangat halus yang mungkin.