1. Francia "vadász" chasseur mártással vadász stílusú barna mártással álló gomba, gyöngyhagyma, fehérbor (néha paradicsom és petrezselyem). Leggyakrabban tálalva játék és egyéb húsok. 2. . Chasseur stílusban elkészített ételek körítve pirított gombával és gyöngyhagyma.