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à la jardinière
Le terme français se référant à un plat garni de légumes, qui sont servis en groupes individuels disposés autour du plat principal.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- J Laurent
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(Lyon, France)
