Tissu à armure toile, au toucher fin, lisse et craquant, ayant habituellement un aspect brillant. Le taffetas présente généralement de fines côtes en diagonale obtenues par l'utilisation de fils de trame plus gros que ceux de la chaîne. Il est produit dans des couleurs solides, en carreaux et rayures faits de filés teints ou en tissus imprimés. Les effets changeant et moiré sont souvent utilisés. Bien qu'à l'origine il était fait de soie, actuellement le taffetas est réalisé avec des fibres manufacturées.