Un mélange d'humus et de particules érodés du rock. Un mètre cube de sol portera sur 300 pieds carrés de sol jusqu'à une profondeur de 1 pouce. Les principaux éléments nutritifs sont l'azote, phosphore et potassium. Bactéries et champignons produisent l'humus. La moitié du volume de la bonne terre est espaces interstitiels. Les décomposeurs microbiens représentent 60 à 80 % du métabolisme total du sol ; bactéries voiture nitrification, oxication de soufre et fixation de l'azote. Microbes actinomycète aident humus de forme ; ils sont les plupart des nombreux organismes après les bactéries. La texture du sol désigne les proportions relatives de sable, de limon et d'argile. Nous vivons sur 1/12 de la surface terrestre, mais ont abandonné les ¾ de son sol productif. Le remplacement d'un pouce de terre arable a 500 ans.