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slumgullion
Ce terme d'argot a pris naissance au cours de la ruée vers l'or en Californie et décrit les plats (habituellement les ragoûts) fabriqués à partir de restes.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- Aubree
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(Caen, France)
