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tamiser
Mettre un ou plusieurs ingrédients secs, surtout de farine ou de sucre en poudre, à travers un tamis ou un tamis pour enlever les grumeaux et incorporer d'air.
- Parte del discurso: verb
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Better Homes and Gardens
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Creador
- Roux
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(Le Mans, France)
