La culture d'une seule récolte sur une parcelle de terrain à l'exclusion des autres cultures. Cela nécessite généralement de grandes quantités d'engrais artificiels, herbicides, pesticides, nématocides, et le rendement des autres mesures toxiques potentiall pour tuer les punaises et augmenter. Sida même avec ces produits chimiques, les monocultures sont susceptibles d'éclosions de maladies et les infestations de ravageurs. Wes Jackson (New Roots pour l'Agriculture): l'agriculture a conduit à la monoculture de plantes annuelles, la nature pour la polyculture de vivaces. Monoculture invite les ravageurs, de maladies, de l'érosion.