Tissu robuste, résistant à l'usure, à effet chaîne, réalisé sur cinq harnais, à armure sergé à côtes inclinées vers la gauche, tissé le plus souvent en coton ou en mélange de coton. Le « coutil » est obtenu en utilisant une armure de chevron par chaîne, dérivée d'un croisé de 4 en général. Anciennement réalisé en chanvre, il est maintenant toujours fabriqué en lin, en coton ou en métis. Il est utilisé pour la confection des vêtements de jeux pour enfants.