Monia muunnelmia juusto vaihtelee suuresti, että alkuperäisen, joka on tuotettu Ranskan Elsassin alueen versioita tehty Yhdysvalloissa. Arvostettiin Euroopan Muensters on punainen tai oranssi kuoriin ja sileä, keltainen sisustus pieniä reikiä. Tekstuuri on semisoft ja maku vaihtelee lievä kun nuoret melko vakuuttava vuotiaana. American versiot on appelsiinin kuori, vaaleampi kellertävä sisustus ja ehdottomasti mitäänsanomaton maku, joka ei tapa muistuttaa vankempaa Euroopan alkuperäiset. Katso myös juustoa.