Inicio > Term: marbling
marbling
Flecks tai ohut rasvan raitoja, jotka suoritetaan koko pala lihan maku, arkuutta ja mehukkuus säilyvät. Erittäin vähärasvaisen lihan palat joskus keinotekoisesti Marmoroitu (katso laardi v. ).
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
0
Creador
- anita.sd
-
(V.I.P) 24207 puntos - 100% positive feedback
