Selkärangattomat meren eläinten pehmeä, hyytelömäiset, umbrellalike anatomia ja pitkä, ohut tentacles kanssa. Meduusat on suosittu Kiinan viinikulttuurit. Aasian markkinoilla myydä kuivatut, suolatut lomakkeessa, jossa on rekonstruoitu mukaan liotus yön yli lämmintä vettä. Punainen asian leikataan sitten pois. Meduusat toughens Jos kohtuuttoman keitetyt, joten se on yleensä nopeasti blanched kiehuvaan veteen vain noin 15 sekuntia. Se on tavanomaisesti materiaalit silputaan ja tarjoillaan salaatteja rapea muokkausaine kylmä.