Ottaa affiniteetti rasvaa ja suuri rasvapitoisuus liukoisuus varten.

Huomautus: Tämä on fysikaalis-kemialliset ominaisuus, joka kuvataan solute molekyylien veden ja sekoittumattomasta orgaanista liuotinta, suosimista jälkimmäisessä tapauksessa osioinnin tasapaino ja joka korreloi biokertyvyys kanssa.