Keittiö työkalu painamalla valkosipulin todellista brakkautta pieniä reikiä, puretaan siten sellu- ja viinirypälemehun kautta. Jättäen ihon todellista brakkautta helpottaa puhdistus, jotka on tehtävä heti, kun painamalla ennen vasemmalle valkosipulin lehdistössä dries. Lehdistön voi määrittää myös jalkapallon lämmintä vettä kunnes puhdistus aika. Jotkin puristimet sisältävät hampaita, joka työntää valkosipulin palasia takaisin ulos tekeminen, puhdistus paljon helpompaa reikien läpi. Puristimet voidaan tehdä alumiini, ruostumattomasta teräksestä ja vahva muovien valkosipulia.