Pieniä, yleensä kehän muotoinen leivonnaiset, yleensä leavened hiiva tai Leivinjauhe ja joka voi baked, mutta yleensä paistettua. Perinteisiin rengaskaavion muodon on muotoiltu käyttämällä erityisiä rengaskaavion leikkurin, että pätkii leivinjauhetta reikä. Se voi myös tehdä kahden Keksitehdas leikkuulaite, suuri ja pieni (aukko) . Paistettua rengaskaavion ovat Suosikit lasten kanssa. On olemassa kaksi tärkeimmät tyylejä munkkeja sekä muuta hyvää. Raised munkkeja sekä muuta hyvää leavened hiivaa ja nousee vähintään kerran ennen paistettua on sallittu. Lisäksi perinteisten Rengasverkko-muoto, esille munkkeja sekä muuta hyvää tulevat myös neliöt ja käänteet. Lisäksi taikinan käytetään munkkeja sekä muuta soikeiden ja pyöreä minipikareihin täyttää hyvää — Yhteisnimeltään jelly munkkeja sekä muuta hyvää. Munkkeja sekä muuta hyvää tulla niiden leavening virtaa Leivinjauhe ja ennen Paistaminen absorboivana liikaa öljyn prosessin taikinan estää jäähdytetty kakku. Mausteet, oranssi tai Sitruunankeltainen zest tai suklaa usein flavored kakku taikinan munkkeja sekä muuta hyvää. Crullers on tehty kakku rengaskaavion taikina. Ne ovat muodostamia vääntyminen kaksi (noin 5 cm) nauhat, taikina yhdessä ennen Paistaminen. Molemmat tyypit ovat yleensä joko dusted rakeistettu sokeria (munkkeja sekä muuta kakku hyvää usein confectioners' sokeria) tai ylittänyt flavored glaze (kuten suklaa tai butterscotch). Munkkeja sekä muuta Ranskan hyvää, mutta ei niin helposti käytettävissä kuin kahden muun tarkastustyypin tehdään choux leivonnaiset (kerma rétes taikina). Ne ovat erittäin pehmeää ja valon .
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
Creador
- Olavi76
- 100% positive feedback
(Helsinki, Finland)