Väike, orangish-roosa, kuivatatud karpide kasutada Aasia ja Ladina-Ameerika flavoring, paljude toitude lisandina. Kuivatatud krevetid, millel on tugev kalane maitse, kasutatakse terve, tükeldatud või jahvatatud supid, stuffings, stir-fries, nuudel toidud ja salateid lisaks. Enamik toidud, krevette vajadust taastada soojas vees enne kasutamist. , Kus nad on ligunenud vesi lisatakse mõnikord jaoks flavor tassi. Kuivatatud krevette võib leida väike tsellofaani pakituna kotid Aasia turgudel.