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viscosidad (descomposición de alimentos)
Una condición en los productos alimenticios en la cual el crecimiento excesivo de ciertas bacterias causan un limo viscoso, fibroso.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Agricultura
- Categoría: Agricultura general
- Company: USDA
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Creador
- Susana Jerónimo
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