El retorno (monetario y no monetarios) a los operadores de la granja para su mano de obra, gestión y capital, después de que han pagado todos los gastos de producción (es decir, bruto de los ingresos menos gastos de producción de granja). Incluye unos beneficios netos de producción agrícola, así como ingresos netos atribuidos al valor del alquiler de las viviendas de la granja, el valor de los productos consumidos en la granja, depreciación y cambios de inventario.