Una salsa, popular en la cocina asiática, que reúne una multitud de sabores dulces y picantes a un plato: fermentado de soja, melaza, vinagre, mostaza, semillas de sésamo, ajo y chiles. Mirada de salsa hoisin junto con la salsa de soja, en la mayoría de los supermercados o en los mercados asiáticos.