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aspartamo
C14H18N2O5 A dipeptide ester about 160 times sweeter than sucrose in aqueous solution; used as a low-calorie sweetener.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Química
- Categoría: Química orgánica
- Company: McGraw-Hill
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Creador
- Cristina Fernandez Salas
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(Sevilla, Spain)
