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amylographs (instrumento de medición)
Instrumentos que miden y registran el cambio en la viscosidad de una mezcla de harina-agua caliente o pegar debido a la gelatinización del almidón.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Agricultura
- Categoría: Agricultura general
- Company: USDA
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Creador
- Susana Jerónimo
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