Ένα κουζίνα σκεύος που έχει σχεδιαστεί για να ξεκολλήσει η εξωτερική δέρμα λαχανικών. Φυτικά peelers έρχονται σε πολλά σχέδια και πραγματοποιούνται από μια ποικιλία των υλικών. Καλύτερα αυτά έχουν μια λεπίδα περιστρεφόμενες-δράσης που είναι σύμφωνο με το περίγραμμα των φυτικών αποφλοιωμένες, περιορίζοντας μακριά ελάχιστο του δέρματος.