Επίπεδο (συγκέντρωση ή ποσό ή ένα ολοκλήρωμα χρόνου του είτε) μιας ουσίας στην οποία ένας βιολογικός οργανισμός ή άλλων στοιχείων του περιβάλλοντος εκτίθεται στο φυσικό τους περίγυρο της.