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Kara-Alter
Japanische Technik, wobei die Nahrung (Fleisch, Fisch oder Gemüse) leicht vor dem Braten mit Mehl, Maisstärke oder Kuzu abgestaubt ist, Frittieren.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- Helma.K
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(Frankfurt, Germany)
