Ein japanischer ein-Topf-Gericht, bestehend aus Chunks eines Fisches Firm-ausgestaltet (wie Kabeljau oder Wolfsbarsch), Tofu und verschiedene Gemüse. Alle Zutaten brachte in der Tabelle Rohdaten zusammen mit einem Topf des simmering Brühe, die auf ein Heizelement gebracht wird und während der Mahlzeit Sieden gehalten. Jedes Abendessen fügt eigene Zutaten, das Essen kochen bis Sie weich, bevor sie aus dem gemeinsamen Topf abrufen zu lassen. Chirinabe wird mit verschiedenen Gewürzen, in der Regel Ponzu-Soße beinhalten serviert. Siehe auch Mizutaki; Nabemono.