1. Gemeinhin als ein Grill, ein Grill ist in der Regel eines Kohleofens ausgestattet mit Grill und manchmal einem Spieß. Die Kohlebecken überall reichen von einer einfachen Firebowl, die heiße Kohlen als Wärme verwendet, eine aufwendige elektrische Grill. 2. Essen (meist Fleisch), das mit einer Grill-Methode gekocht. 3. A Begriff in den USA für einen informellen Stil von im freien unterhaltsamen wo gegrilltes Essen serviert wird. Grill v. -A-Methode des Kochens mit dem Fleisch, Geflügel oder Fisch (ganz oder in Stücken) oder andere Lebensmittel gedeckt ist und langsam gekocht in einer Grube oder am Spieß, mit heißen Kohlen oder Hartholz als Wärmequelle. Das Essen ist Lammbraten, in der Regel mit einer stark gewürzten Sauce, um es feucht zu halten. South Carolina und Texas stolz zwei der berühmtesten amerikanischen regionalen Grill Stile.