Inicio > Term: Ammoniumgluconat
Ammoniumgluconat
NH4C6H11O7. Ein weißes, kristallines Pulver, das aus Gluconsäure und Ammoniak hergestellt wird, in Wasser löslich, wird als Emulgator für Käse und Salat-Dressing und als Katalysator im Textildruck verwendet.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Química
- Categoría: Química orgánica
- Company: McGraw-Hill
0
Creador
- Ingrid Hesse
-
(Bronze) 468 puntos - 100% positive feedback
(Germany)
