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Essigsäure
Essigsäure entsteht, wenn der Alkohol im gegorenen Lösungen wie Wein, Bier oder Apfelwein gemeinsame Bakterien interagieren. Essigsäure ist der Bestandteil, der Essig sauer macht.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- Martin Schulz
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(Frankfurt, Germany)
