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Louis-Soße
Eine Sauce, hergestellt aus Mayonnaise, Chili-Sauce, Sahne, Schalotten, Paprika, Zitronensaft und Gewürze. Obwohl seine bekannteste Verwendung ist Krabbe Louis, dieser Verband ist mit allerlei Meeresfrüchte kalt wunderbar.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
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Creador
- Ulrich
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(Berlin, Germany)
