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pH
Ein Maß der Säure und Alkalität. Gleich auf das Protokoll der Kehrwert der Wasserstoffionen-Konzentration einer Lösung, ausgedrückt in Gramm pro Liter. A-Lesung von 7 ist neutral (z. B. reines Wasser), während unter 7 ist Säure und über 7 alkalisch.
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