Et hormon, der udskilles fra bugspytkirtlen og styrer mængden af glukose i blodet. Glucose er kroppens vigtigste energikilde. Insulin stimulerer celler for at absorbere og bruge glukose for energi. Uden insulin, celler sulte for energi og glucose opbygger i blodet (hyperglycemia). Insulin henviser også til narkotika laboratorium-gjort.