Et afgørende i opbygningen og opretholdelsen af knogler og tænder samt i at yde effektiv muskelsammentrækning og blod koagulationstid mineral. Calcium findes i mælkeprodukter, grønne bladgrøntsager (som spinat, majroetoppe og broccoli), sardiner og dåse laks med knogler og Rabarber.