En professionel, som undersøger, analyserer og evaluerer operationer af individuelle filialer af kæde af restauranter, moteller eller andre faciliteter til at sikre overholdelse af selskabet standarder og politikker. Ansvar omfatter:

• rejser fra gren for gren og visuelt kontrollerer fysiske strukturer og omegn, bemærke grad af vedligeholdelse leveres eller kræves og usædvanlige slid.
• Bemærker betingelse af møbler, sengetøj, og forsyninger og anbefaler udskiftninger, hvor det er nødvendigt.
• Evalueres tilstrækkeligheden af afkastet af investeringer af individuelle filialer og ændrer eller initierer procedurer at forbedre service og reducere udgifter.
• Examines bøger af hensyn til den enkelte virksomhed.
• Prepares betænkning, opsummerer resultaterne og herunder anbefalinger for vedligeholdelse, reparation, ændringer i operationelle procedurer, og køb krav og forelægger rapport for home office.