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在印度和泰国烹饪中常用的混合草药、 香料和火热的奇利斯。看看咖喱粘贴在亚洲市场。的咖喱膏是可用在许多品种，有时被分类由颜色 （绿色、 红色或黄色）、 热 （轻度或热），或特定风格的咖喱 （如 Panang 或 Masaman）。
Industry:Culinary arts
砂糖和糖蜜的混合。暗棕色糖有更多的糖蜜，，因此，更多的糖蜜味比光红糖 (也称为金棕色糖)。除非另有指定，否则在此食谱食谱被测试使用轻型红糖。一般情况下，也可以使用呼吁红糖的食谱中除非指定了一个或另一个。
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