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Better Homes and Gardens
Industria: Culinary arts; Garden; Home
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奶油混合物作地面、 脫皮的杏仁和糖,常常被用作為填料在糕點、 蛋糕和甜點。為最佳的烘烤的結果,使用無糖漿或液體葡萄糖杏仁糊。
Industry:Culinary arts
可食用的內臟器官的家禽,包括肝、 心和胗。(雖然有時與內臟打包,脖子不是一部分的內臟。) 內臟有時被用來使肉汁。
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按下或打一種食物消除腫塊並順利的混合物。這個可以用叉子、 土豆泥、 食物磨、 食品 ricer 或電動攪拌機。
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毛毛雨或傳播有薄糖霜烘焙。
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調味品,在輕度或熱版本中可用,是從智利辣椒、 醋和調味料。
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在室溫下由蔬菜、 堅果、 或種子製成的液體。為一般烹調的常見類型包括玉米、 大豆、 雙低油菜、 向日葵、 紅花、 花生和橄欖。烘烤,烹飪用油不能互換使用與固體脂肪因為他們並不擁有空氣時遭到毆打。
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勃朗甯、 清新,或由它暴露在熱乾燥食品的過程。烘烤椰子、 堅果和種子有助於培養他們的味道。還暴露面包熱使它變得更加棕色、 保鮮盒,和乾燥機的過程。
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以大衣的器具,如烘烤泛或鍋裡有一層薄薄的脂肪或油。糕餅畫筆的工作很好地油脂鍋。也是指從肉類和家禽在烹飪過程中釋放的脂肪。
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輕輕的外套或撒上幹的成分,如麵粉或糖粉之前, 或之後烹飪的食物。
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液體、 糊狀或用淡色食品粉食用染料。
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