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東南アジアとインド料理でよく使用される水とココナッツのパルプから作られた製品です。ココナッツ ミルク、透明な液体はココナッツの中心ではないまた、ココナッツ、ミックスド リンク ピニャコラーダなどなどを行うための多くの場合、甘くされたココナッツ調合のクリームと混同しないでください。
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コートや、料理や道具と小麦粉をほこりには。食品は、テクスチャを追加し、褐変の改善を調理する前に打ち粉可能性があります。ベーキング調理器具もいる打ち粉付着を防ぐために。
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使用同じ意味で少し甘味があるチョコレートをすることができます。彼らは、少なくとも 35 ％ 純粋なチョコレートで追加ココアバター、砂糖が含まれている 。
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軽いクリーム 18 ～ 30% の乳脂肪を含んでいます。半 々 ミルクおよびクリームの混合物です。彼らはほとんどの調理法で交換可能なしかし、どちらもホイップするのに十分な脂肪が含まれています。
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乾燥種子や果物の食用のカーネルをハード シェルまたは皮によって囲まれました。ナットはなどみじん切り、slivered と半分多くの形態で利用できます。フォームの調理法でと呼ばれる使用を します。ほとんどのレシピでは、ナットの特定の風味と外観を選択されている、しかし、一般に、クルミのヘイゼル ナッツ、アーモンドのペカン、代わりになるかもしれないと、その逆。
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