- Industria: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Bezkrāsains, augsts alkohola Itālijas eau de vie, ko destilē no palikuši vīna preses izdevumos pēc sulas tiek noņemta vīna atlieku (vīnogu ādas un sēklas). Grappa komerciāli panākts kopš 18. gs. Ir simtiem augsti atsevišķi, pilnīgi atšķirīgi stili ugunīgs destilācijas sistēmām, kurām arī ir lielā dziļumā un raksturu. Ir arī veci grappas daži tik sarežģītas, ka esi vecumā virkni dažādu mežos (piem., ozols, bērzs un kadiķu).
Industry:Culinary arts
Balts, kristālisks saldinātājs apstrādātu pārtiku sabiezējums, stabilizēt un saldināšanas nolūkā pievienots.
Industry:Culinary arts
Sąsiaurio iš Italijos Lombardijos regiono, šiuo turtingas (48 procentų riebalai), yra semisoft sūris iš viso karvių pieno. Savo skonio gali svyruoti nuo švelnaus iki aštrų, priklausomai nuo jos amžiaus. , Kai jauni, Taleggio's spalva yra šviesiai geltonos spalvos ir semisoft tekstūros. Kaip jis amžiaus patamsėja į giliai geltoną ir tampa gana skystas. Taleggio yra parduotos butas blokų arba cilindrai ir yra vaškas danga arba plonas formą. , Ji yra puikus su salotos žalia arba patiekiamas su vaisiais, desertas. Taip pat žr.: sūris.
Industry:Culinary arts
Sąsiaurio Provence regione Prancūzija (bet taip pat auginami Italija ir Maroko), šis mažas, ovalo formos alyvuogių svyruoja nuo purpurinė ruda spalva ruda juoda. Niçoise alyvuogės yra išgydyti sūrymu ir supakuoti į alyvuogių aliejaus. Gera egzemplioriai yra turtingas, nutty, pakantesnis skonio. Žr. taip pat alyvuogių.
Industry:Culinary arts
Labai tematikos su česnakai, šiuo slim (maždaug 1/2 colio skersmens) Portugalijos dešra galima rasti Lotynų Amerikos rinkų ir daug prekybos centrai. , Jis yra naudojamas daugelyje Lotynų patiekalai, pavyzdžiui, Brazilijos feijoada ir Portugalijos caldo verde. Taip pat žr. dešra.
Industry:Culinary arts
Hollandaise padažas, sumaišytas su apelsinų sulčių ir tarkuotu Oranžinė oda, naudojamas į viršų, virtų daržovių, ypač šparagų ir žaliosios pupelės.
Industry:Culinary arts
Široce pěstuje v asijských tropů, mangostan není žádná vazba na manga. Ve velikosti a struktuře, je to skoro jako mandarinku, s 5 až 8 ovoce segmenty. Segmentované maso je měkké, krémově a šťavnaté. Má neskutečně sweet coura příchuť, která je nesmírně osvěžující. Tvrdou kůži mangostan je tmavě fialová hnědá. Bohužel, je mangostan zřídka importována do Spojených států amerických.
Industry:Culinary arts
Zbytek, který zůstane po kapalina je sušil při sojový tvaroh (tofu). Tohoto bílého vedlejšího připomíná mokré piliny. Okara, která je vysoká v bílkovin a vlákna, se používá v japonské vaření polévek, zeleninová jídla a dokonce i saláty. Lze nalézt v asijských trhů, které prodávají čerstvé tofu.
Industry:Culinary arts
Smetanovou brambor a pórku polévku, se podává studená, ozdobený sekané pažitky. v této zemi je to často mispronouced "vinsch-ee-swah. "
Industry:Culinary arts
Specialita z New Orleans, tohoto stylu hrdinu sendvič vznikl v roce 1906 v centrální s potravinami, které mnozí si stále myslí je nejlepší muffuletta v Louisianě. Sendvič sestává z kulatý bochník okoralé italský chléb, rozdělení a s vrstvami plátky sýra provolone, Janov salám a šunkou zapečená "olivový salát," nasekané směs unstuffed, zelené olivy, pimientos, celer, česnek, Koktejlovou cibulkou, kapary, oregánem, petržel, olivový olej, ocet červeného vína, sůl a pepř. Olivový salát je, co nastaví muffuletta mimo jiné sandwich jemu.
Industry:Culinary arts
