- Industria: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Klasické čínskych špeciálna vyrobené z hniezdo ázijských vták podobné rýchly. Tieto vtáky priložiť ich hniezd cavern steny v juhovýchodnej Ázii pomocou gélovité pľuvať. z dôvodu ich nebezpečné miesto hniezd sú nebezpečné pre zber a preto veľmi drahé. White hniezda a čierne hniezd sú dva druhy použité. , Tým viac žiaduce z dvoch sú biele hniezd pozostávajúce hlavne z weblike smery slinami a obsahujúce niekoľko cudzích častíc. Čierna hniezd obsahujú perie, vetvičky a hmyzu a sú práce intenzívne vyčistiť. Oba typy musia byť vyčistené a namočia cez noc pred použitím. Sú k dispozícii na čínsky trhoch.
Industry:Culinary arts
Stredného východu ekvivalent clotted cream, kaymak sa slabým zahrievaním mlieka (obyčajne z vody byvolích kráv alebo kôz) kým bohatý, semisolid vrstvu krém formy na povrchu. Po sa ochladí, kaymak sa zvyčajne používa ako rozšírenie pre chlieb.
Industry:Culinary arts
Olivový pobočka bola dlho symbolu mieru a veľkolistú striebristý olivový strom posudzovali posvätné aspoň späť ako storočia b. C. rodák do oblasti Stredozemného mora olív je malé, olejnatý ovocia, ktorý obsahuje jamy. Je pestovaná pre svoje plody aj jeho oleja v subtropických oblastiach, vrátane Spojených štátov (Arizona, Kalifornia a nové Mexiko), Latinská Amerika a stredomorské. Olív odrody číslo desiatky a rôzniť vo veľkosti a chuť. Všetky čerstvé olív sú horkú a konečné chuť plodov značne závisí ako je zrelé pri vyskladnení a spracovania, obdrží. Nedozreté olív sú vždy zelená, keďže zrelé olivy môže byť buď zelený alebo čierny. Španielčina olív sú vybral mladých, napustenou lúh potom fermentované v slanom náleve 6 až 12 mesiacov. Keď Fľaškované ste zabalené v slabej slanom náleve a predávajú v rôznych formách vrátane odkôstkované, unpitted alebo plnené potravín ako pimientos, mandle, cibuľu, jalapeños, atď olív vybral zrelšie stavu obsahuje viac ropy a sú hlbšie zelená farba. Spoločná čierna olív alebo misie olív je zrelé zelené olivy, ktorý získa svoju charakteristickú farbu a chuť z lúh vytvrdzovania a oxygenace. Olív, ktoré sú strom zrelé zase tmavo hnedé alebo čierne prirodzene. Väčšina týchto olív sa používajú pre olej, ale zvyšok sú slanom náleve alebo sušený soli a zvyčajne sú balené do olivového oleja alebo ocot roztoku. Grécky kalamata a francúzsky niçois olív sú dve čoraz populárnejší dovážané zrelé olivy. Suché sušený olivy boli zabalené do soli, ktoré odstraňuje väčšina ich vlhkosti a vytvára suché, Pokrčená ovocie. Týchto olív sú niekedy vygumovaný s olivovým olejom alebo balené s bylín. Domácich a dovezených olív sú k dispozícii vo fľašiach s etiketami, konzervované a hromadne rok-round v rôznych formách vrátane celku (pitted, neodkôstkovaný a plnené), rezané a nakrájanú. Unopened olív môžu skladovať pri izbovej teplote až do 2 rokov. Po otvorení môžete chladené v ich vlastných kvapaliny (v nádobe, Nekov) za niekoľko týždňov. Pozri tiež olivový olej.
Industry:Culinary arts
有切成厚以薄帶，在冰冷的水中浸泡的土豆塗抹乾燥，然後炸酥和金褐色直到。他們被稱為土豆 frites 在法國和英國的晶片 。名稱不是來自其來源是法語，這一事實，而是因為，土豆"frenched"— — 切成縱向條紋。其他版本的薯條是小成本的土豆 (火柴全) 和牛排炸薯條 (很厚帶)。
Industry:Culinary arts
Blackberry hybridnej odrody s tmavo červená farba a sladká, šťavnaté dužinou. Pozri tiež bobule.
Industry:Culinary arts
Tenká kovu alebo lakované drevené políčka rozdelený na oddelení. Bento pole sa používa v Japonsku na ukladanie samostatných malých pokrmy, ktoré tvoria samostatné jedlo (najčastejšie obed). V Japonsko bento obed, ktorá je bežne k dispozícii na železničných staniciach, predstavuje rýchleho občerstvenia povýšená na vysokej kuchárske umenie a dizajn. Každý z 5000 stanice v krajine predáva jedinečné box obed, ktorý odráža varenie v regióne. Krásně projektované bento políčok môžete vziať na nespočetné tvary vrátane masky, tenisové loptičky, orechy, golfové gule alebo iných objektov, tradičné a enigmatický. Viac ako dvanásť miliónov bento-boxu jedlá sa predávajú hlad cestovateľov a dochádzajúce v Japonsku každý deň.
Industry:Culinary arts
