- Industria: Printing & publishing
- Number of terms: 62403
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
L'Idaho è considerato da molti la migliore varietà di patata più popolare dell'America per la cottura, la ruggine. Anche se alcuni rugginosità cresciuta altrove sono comunemente chiamati patate Idaho, molti funzionari del governo Idaho stanno spingendo per rendere il nome esclusivo di patate coltivate in terreno locale. Vedi anche patata.
Industry:Culinary arts
Theo nghĩa đen Pháp cho "chất tẩy rửa", trong rouille là một mùi nồng nàn, chất tẩy màu nước nóng chiles, tỏi, bánh mì tươi mẩu mì và dầu ôliu đập vào một dán và thường trộn với chứng khoán cá. Đó là phục vụ như là một trang trí với cá và cá món hầm như bouillabaisse.
Industry:Culinary arts
Một phương pháp nấu ăn mà thực phẩm (thường thịt hoặc rau) đầu browned trong chất béo, sau đó nấu chín, chặt chẽ bảo hiểm, trong một số lượng nhỏ của chất lỏng ở nhiệt độ thấp trong một thời gian dài. Dài, chậm nấu ăn phát triển hương vị và tenderizes thực phẩm bởi nhẹ nhàng phá bỏ các sợi của họ. Braising có thể được thực hiện trên đầu trang của dãy núi hoặc vào lò nướng. a phù hợp chặt chẽ nắp là rất quan trọng để ngăn chặn các chất lỏng từ evaporating.
Industry:Culinary arts
Bất kỳ của nhiều loại khác nhau của rau diếp với lá chi nhánh đó từ một cuống duy nhất trong một bó lỏng chứ không phải là hình thành một đầu chặt chẽ. Lá được crisper và hơn đầy đủ-mùi hơn các giống rau diếp đầu. Tùy thuộc vào sự đa dạng, lá rau diếp (tiếng Anh thường gọi là looseleaf và rau diếp Simpson) có thể đi trong màu sắc từ trung bình đến xanh đậm; một số có lá màu đỏ-tipped. Trong số phổ biến hơn lá lettuces là lá sồi, Salad Bowl, xếp con đỏ lá và crinkly xanh lá. Nói chung, lá rau diếp là hơn dễ hỏng hơn đầu rau diếp. Chọn chùm với sắc nét, đồng đều màu lá với không có dấu hiệu của wilting hoặc vàng ở các cạnh. Như với tất cả các đảng xanh, lá rau diếp nên được rửa sạch và một trong hai đầu nguồn hoàn toàn hoặc blotted bằng khăn giấy để loại bỏ độ ẩm vượt quá bất kỳ trước khi được làm lạnh trong một túi nhựa. Nó sẽ tiếp tục theo cách này lên đến khoảng 3 ngày. Xem thêm rau diếp.
Industry:Culinary arts
Một puff kem thu nhỏ đầy sweet hoặc savory hỗn hợp. Savory profiteroles thường được dùng như món khai vị. Món tráng miệng một trong những nổi tiếng nhất được làm bằng những bánh ngọt nhỏ là croquembouche xây dựng.
Industry:Culinary arts
Bia được lưu trữ trong các thùng của nó hoặc máy nghe nhạc thuế vat cho đến khi miễn phí của trầm tích và tinh thể rõ ràng. Đó là một ánh sáng, bubbly, vàng bia mà đứng thứ như America's phổ biến nhất. Xem thêm bia.
Industry:Culinary arts
1. Ett annat namn på broccoli raab. 2. Återstoden av druvmust skaft, stammar och skinn efter saft har utvunnits för vinframställning.
Industry:Culinary arts
Stora heart-shaped, Tartarian cherry har en mörk lila, nästan svart, hud och kropp. Inuti den tunna huden köttet är söt, saftig och extremt flavorful. The Tartarian cherry är tillgänglig från maj till September. Se också cherry.
Industry:Culinary arts
Sediment (drank) vin eller vätska som uppstår under jäsning och åldrande.
Industry:Culinary arts
