Přestože vznikl v Číně, kyselou je rovněž používán termín květen apple, japonské Medlar kyselou a japonské švestky. Tohoto ovoce mírně hruškovitého tvaru se podobá Meruňka ve velikosti a barvy. Maso šťavnaté, křehké je světle žlutá a má delikátní, sladce dortík cherrylike chuť. Kolem 1 až 3 poměrně velká semena. Kromě Číny, kyselou roste v Japonsku, Indii, střední a Jižní Ameriky, Kalifornie, Florida a v celém Středomoří. Snadno loquats modřinu, tak to nejsou dobré cestovatele. Pro, že důvod, čerstvé loquats se obvykle nacházejí pouze v oblastech, ve kterých jsou pěstovány. Zvolit velké plody bez známek modřiny. Obchod při pokojové teplotě, nebo -li velmi zralé, chladem v plastovém sáčku. Loquats lze jíst jako svačinu, přidat do salátů nebo v kuchyni, kuře nebo kachna. Jsou také k dispozici sušené nebo konzervované v asijských trzích.
- Parte del discurso: noun
- Industria/ámbito: Artes culinarias
- Categoría: Cocina
- Company: Barrons Educational Series
Creador
- Marjeta
- 100% positive feedback