Skupina enzymů, které urychlit štěpení nukleotidů v RNA a snížit ji na menší komponenty. Ribonucleases lze rozdělit na endoribonucleases a exoribonucleases a tvoří několik sub-classes v rámci ES 2.7 (pro phosphorolytic enzymy) a 3.1 (pro hydrolytické enzymy) druhů enzymů.